تتمة تفسير سورة المائدة، الآية 91
سورہ مائدہ، آیت 91 کی تفسیر (جاری)، اردو ترجمہ کے ساتھ
النخلة والعنب فلا يحرم وإن كان نيئًا إلا السكر منه؛ لأن غيرهما من الأشربة قد يتخذ لا للسكر، وإن كان في مكان لا يتخذ إلا للسكر فهو مكروه قليله وكثيره، كالمتخذ من النخلة والعنب.
وكانا يقولان: ما كان من الأنبذة مطبوخًا فهو حلال وإن قل طبخه، إلا العصير فإنه لا يحل بالطبخ حتى يذهب ثلثاه ويبقى ثلثه.
وكانا يفرقان بين العصير وغيره: بأن العصير ليس فيه شيء من غيره، وإن ترك بحاله غلا فأسكر، فإذا طبخ حتى يذهب ثلثه أو نصفه فهو يغلي ويسكر، فلم يخرجه الطبخ من حده الأول؛ إذ كان يسكر قبل أن يطبخ، وهو الآن يسكر بنفسه؛ إذ لم يجعل فيه شيء غيره، وسائر ما يتخذ منه الأنبذة إن بقيت لم يشتد ولم يسكر حتى يلقى عليه الماء ويخلط بها غيره، فحينئذ يسكر، فهي مثل العصير إذا ذهب ثلثاه وبقي ثلثه، فإن بقي دهرا لم يسكر حتى يلقي عليه الماء فحينئذ يسكر، فإذا صار العصير في حال إن بقي مدة لم يغل بنفسه حتى يلقي عليه غيره كان بمنزلة الزبيب والتمر إذا ألقي عليهما الماء فطبخا؛ وعلى ذلك ما روي عن عمر رضي الله عنه في الطلاء أنه لا يحل حتى يذهب ثلثاه؛ فيذهب عنه سلطانه، يقول: إذا كان يغلي بنفسه من غير أن يصب عليه الماء ففيه سلطانه، فإذا صار لا يغلي بنفسه، وهو أن يطبخ حتى يذهب ثلثاه فقد ذهب عنه سلطانه.
وروي عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن أبا عبيدة ومعاذ بن جبل وأبا طلحة - رضوان اللَّه عليهم - كانوا يشربون من الطلاء ما ذهب ثلثاه وبقي ثلثه.
کھجور اور انگور کے تیار کیا گیا ہو، تو وہ کچا ہونے کے باوجود حرام نہیں ہوتا الا یہ کہ وہ نشہ لائے؛ کیونکہ ان دونوں کے علاوہ دیگر مشروبات بعض اوقات نشے کے علاوہ کسی اور غرض کے لیے بھی تیار کیے جاتے ہیں، البتہ اگر وہ کسی ایسے علاقے میں ہو جہاں وہ صرف نشے کے لیے ہی تیار کیا جاتا ہو تو اس کی تھوڑی اور زیادہ دونوں مقداریں مکروہ ہوں گی، جیسے کہ کھجور اور انگور سے تیار کردہ مشروب۔
اور وہ دونوں حضرات فرماتے تھے کہ پختہ کی گئی تمام نبیذیں حلال ہیں اگرچہ انہیں تھوڑا ہی پکایا گیا ہو، سوائے انگور کے رس (عصیر) کے؛ کیونکہ وہ پکانے سے اس وقت تک حلال نہیں ہوتا جب تک کہ اس کے دو تہائی حصے جل نہ جائیں اور صرف ایک تہائی باقی رہ جائے۔
اور وہ دونوں حضرات انگور کے رس اور دیگر مشروبات کے درمیان یوں فرق کرتے تھے کہ انگور کے رس میں کوئی دوسری چیز شامل نہیں ہوتی، اور اگر اسے اپنی حالت پر چھوڑ دیا جائے تو وہ جوش کھا کر از خود نشہ آور بن جاتا ہے، پس اگر اسے اتنا پکایا جائے کہ اس کا ایک تہائی یا نصف حصہ ختم ہو جائے تب بھی وہ جوش کھاتا ہے اور نشہ لاتا ہے، چنانچہ اس طرح پکانے نے اسے اس کی ابتدائی ماہیت و حد سے باہر نہیں نکالا؛ کیونکہ وہ پکانے سے پہلے بھی نشہ آور ہوتا تھا اور اب بھی از خود نشہ آور ہوتا ہے، کیوں کہ اس میں کوئی دوسری شے نہیں ملائی گئی، جبکہ نبیذ بنانے کے دیگر تمام اجزا اگر پڑے رہیں تو نہ ان میں تیزی آتی ہے اور نہ نشہ پیدا ہوتا ہے تاوقتیکہ ان پر پانی ڈالا جائے اور ان میں دوسری چیز شامل کی جائے، تب جا کر وہ نشہ لاتے ہیں، چنانچہ وہ اس انگور کے رس کی مانند ہیں جس کے دو تہائی جل چکے ہوں اور ایک تہائی باقی بچا ہو، کہ اگر وہ طویل زمانے تک بھی پڑا رہے تو نشہ نہیں لائے گا جب تک کہ اس پر پانی نہ ڈالا جائے تب وہ نشہ آور ہو گا، پس جب انگور کا رس ایسی حالت میں آ جائے کہ مدتوں پڑے رہنے پر بھی خود بخود جوش نہ کھائے تاوقتیکہ اس پر کوئی دوسری چیز ڈالی جائے، تو وہ منقہ اور کھجور کی مانند ہو جاتا ہے جب ان پر پانی ڈال کر پکایا گیا ہو؛ اور اسی پر وہ روایت مبنی ہے جو حضرت عمر رضی اللہ عنہ سے طلاء (پکے ہوئے رس) کے بارے میں مروی ہے کہ وہ اس وقت تک حلال نہیں ہوتا جب تک کہ اس کے دو تہائی جل نہ جائیں؛ تاکہ اس کی تندی اور غلبہ (سلطانہ) جاتا رہے۔ آپ فرماتے ہیں: جب وہ پانی ڈالے بغیر از خود جوش کھاتا ہو تو اس کا غلبہ و تندی اس میں باقی ہے، اور جب وہ ایسا ہو جائے کہ از خود جوش نہ کھائے—اور یہ اس وقت ہوتا ہے جب اسے اتنا پکایا جائے کہ دو تہائی جل جائیں—تو اس کی تندی و غلبہ زائل ہو جاتا ہے۔
اور حضرت انس بن مالک رضی اللہ عنہ سے روایت ہے کہ حضرت ابو عبیدہ، حضرت معاذ بن جبل اور حضرت ابو طلحہ رضوان اللہ علیہم ایسا طلاء پیا کرتے تھے جس کے دو تہائی جل چکے ہوں اور ایک تہائی باقی رہ گیا ہو۔